进入秋冬季节又到了“猪肚螺”上市的旺季,近段时间养殖户们纷纷采挖“猪肚螺”上市销售,据不完全统计,现在闸坡每天“猪肚螺”上场量达5—6万斤,喜获丰收。
下午4点多钟,正是“猪肚螺”交易的高峰期,在闸坡渔港小码头看到,运送“猪肚螺”的小渔船陆续返回渔港,船一靠岸,养殖户开始忙碌起来,他们两人一组把一袋袋“猪肚螺”抬到岸边,然后过称装车,这些刚搬上来的“猪肚螺”呈黑褐色,颗粒也比较大。据养殖户介绍,这些“猪肚螺”都是他们场养殖的,每年的秋冬季节是“猪肚螺”上市的高峰期,现在他们每天可销售“猪肚螺”达5-6千斤,现在闸坡像他们这样的养殖户有十多户,平均每天上场的“猪肚螺”达5-6万斤左右,这些“猪肚螺”除了满足本地市场外,部分还销住广州、深圳等珠三角地区,每斤收购价格在5元左右。
“猪肚螺”学名叫花甲,生长在浅海滩涂,味道鲜美,深受大家喜爱,除了人工养殖外,海陵岛的浅海滩涂也常年盛产“猪肚螺”,而且都是天然种苗生长,每当退潮的时候,都会有不少的农民到海里采挖“猪肚螺”到市场去卖。
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