近段时间由于渔汛不是很好,渔货上场量减少,这也给闸坡的鱼干加工业造成一定的影响。据加工厂的老板反映,现在鱼干的加工量下降了三成左右,由于货少,价格也上涨了两成多。
在闸坡三井鱼干晾晒场看到,一些加工厂没有开门,只有少部分的加工厂在晾晒鱼干,而鱼干的品种也比较少,只有地鱼、门鳝、墨鱼、鱿鱼等。加工场里的工人也都在忙个不停,她们忙着给鱼去鳞开肚,然后把刚清洗干净的鱼货用竹竿串起来或摆放在网筛上,再拿到晒场进行晾晒。一些加工厂的老板告诉我们,由于近段时间渔货比较少,他们也拿不到太多的渔货,原材料的价格也比较贵,所以现在他们每天只能晾晒1000多斤的鱼干,由于货少,又靠近春节,所以销量比较大,价格比往常有所上涨。
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