北风吹起，又到了晾晒鱼干的季节，近段时间正是各种鳝类的汛期，所以近段时间闸坡的鱼干晾晒场都是以晾晒鳝干为主，每天可晾晒各类鳝干5000多斤。

    一走进闸坡三井晾晒场，鱼干的幽香扑鼻而来，放眼望去整个晒场都摆满了晾晒的鱼干，以门鳝、肉鳝、花鳝居多，占了八成以上。而晒场内加工场的工人正忙着给各种鳝类开肚、去内脏，用水冲洗干净，然后再整齐的铺到网筛上，拿到晒场上晾晒。据晾晒鱼干加工厂的工人介绍，近段时间正是鳝类的汛期，很多北海渔船出海都捕获回来大批的鳝类，有门鳝、肉鳝、花鳝等，这也为她们加工厂提供了充足的原材料，近段时间她们都是以晾晒鳝干为主，每天都可以晾晒三四百斤的鳝干，晾晒好的鳝干因为味道好，销路也比较广，除了阳江本地外，还销往珠三角等地区，鳝鱼干价格和往年基本相同，可以卖到十八九元一斤。