相信大家都吃过狗套鱼，但不一定吃过狗套鱼干，这种鱼干骨头软，味道特别鲜美，深受大家的喜爱，近段时间闸坡每天晾晒的狗套鱼干有5000至6000斤，都被抢购一空。

在闸坡三井鱼干晾晒场，加工场内堆放着一堆堆新鲜的狗套鱼，工人们也正忙着给鱼开肚、去内脏用水冲洗干净，然后把鱼铺在网筛上，再拿到晒场上进行晾晒，据这家晾晒场的老板介绍，近段时间海上的风浪比较大，出海作业的渔船比较少，但现在适逢狗套鱼的汛期，所以渔船捕获的狗套鱼都比较多，近段时间他主要以晾晒狗套鱼干为主。狗套鱼又叫流鼻鱼，晾晒成鱼干味道特别鲜甜可口，而且骨头是软的，没有刺，因此深受广大市民的青睐，目前整个闸坡鱼干晾晒场每天晒出的狗套鱼干大约5000-6000斤，都被本地和外地商贩抢购一空，是近段时间鱼干最为抢手的品种。