进入夏天,是采挖“猪肚螺”的季节,近段时间海陵区的“猪肚螺”大获丰收,每天上场量超过万斤。
在闸坡农贸市场看到,有十多人摆着一盆盆的猪肚螺在叫卖,多的有100多斤,少的也有二、三十斤,吸引了不少市民前来购买。这些猪肚螺大的比脚拇趾还大,小的和手拇趾一样大小。据卖猪肚螺的农民介绍,这些“猪肚螺”是在海陵岛的瓦晒湾、里灶湾挖的,由于天气关系,今年的猪肚螺比往年多,这几天适逢是农历月头,每天等到海水退潮时,上百名附近的农民到滩涂里挖“猪肚螺”,每人一天最多的时候能捡100多斤的猪肚螺,每天挖的猪肚螺有10000斤左右。价格也不错,大的每斤卖三、四块钱,小的卖一块钱。
据农民介绍,这些“猪肚螺”除了在本地市场卖外,有的卖给酒店、有的还销售到阳江、广州等地,他们一天挖“猪肚螺”能卖三四百元,一个夏天就有上万元的收入。
“猪肚螺”学名叫花甲,又叫蛤蜊,生活于浅海滩涂,因味道鲜美,而深受大家喜爱。
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