休渔后，大部分的渔船都回港休整没有出海作业，只有单层刺网的渔船才能出海作业，这几天一些在浅海作业的小渔船捕获的“早水鱼”，由于新鲜、味道鲜美，受到市民的喜爱。

早上的8点多钟，正是“早水鱼”交易的高峰期，记者在闸坡旧澳湾码头看到，出海作的小渔船陆续返回到码头卖鱼，不少收购商早早就在守岸边等候着，船一靠边他们就拥上去把渔货搬到码头上进行筛选过称交易。鱼的品种有青鲳鱼、鱿鱼、鬼婆鱼、小白鲳、小或鱼等，银光闪闪，十分新鲜，有的还活蹦乱跳。由于现在是休渔期，这些早水鱼的价格也十分理想，像青鲳鱼每斤收购价在15-16元左右，比休渔前升了2-3块钱一斤，鬼婆鱼17-18元一斤，也涨了2-3元一斤，小白鲳50-60元一斤不等。

     据渔民介绍，“早水鱼”是渔船晚上出海，夜间捕获在第二天一早回来卖的各种渔货，他们最多的时候一天可以捕获渔货一千几百斤，少的只有一百几十斤，但由于这些渔没有冰冻过，非常新鲜，味道鲜美，加上现在是休渔期，渔货少，因此这些早上回来的“早水鱼”非常抢手，船一靠岸就被早早守候在码头的渔贩抢购一空。