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阳江市市场监督管理局海陵分局政府信息公开

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发布机构: 阳江市市场监督管理局海陵分局 成文日期: 2022-03-24
名称: 阳江市市场监督管理局海陵分局2022年食品生产企业及食品小作坊监督检查计划表
文号: 发布日期: 2022-03-24
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阳江市市场监督管理局海陵分局2022年食品生产企业及食品小作坊监督检查计划表

发布日期:2022-03-24  浏览次数:-

监督检查开展日期:2022年1月1日

海陵岛试验区食品生产企业

序号

生产单位名称

实施部门

计划检查时间

检查内容

1

阳江新江水产冷冻厂有限公司

阳江市市场监督管理局海陵分局

一、根据风险等级情况,2022年全年完成食品生产企业监督检查每年每家不少于1次,全年完成检查覆盖率100%。

二、落实食品安全监督抽检,于10月前按计划完成监督抽检全覆盖。

1.生产主体资格。《食品生产许可证》在有效期内;企业名称、实际生产场所、产品范围等与营业执照、《食品生产许可证》一致。

2.从业人员管理。食品安全管理人员、检验人员、负责人以及上述人员培训、考核记录。

3.生产环境条件。企业厂区、车间卫生整洁,与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。

4.进货查验结果。采购食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品等进货查验记录及证明材料真实、完整。

5.生产过程控制。

6.产品检验结果。

8.产品标准执行情况与委托加工情况。

2

阳江东和食品有限公司

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3

阳江市闸坡镇信发水产品加工厂

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4

阳江市永昊水产有限公司

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5

阳江市龙兄水产品有限责任公司

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6

广东渔尝鲜海鲜商贸有限公司

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7

阳江市渔家味食品有限公司

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8

阳江科盈海洋食品有限公司

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海陵岛试验区食品生产小作坊

1

阳江市海陵试验区新发粮油加工厂

阳江市市场监督管理局海陵分局

一、全年完成食品生产小作坊监督检查每年每家不少于1次,全年完成检查覆盖率100%。

二、落实食品安全监督抽检,于10月前完成监督抽检全覆盖。

1.生产主体资格。食品小作坊名称、地址、负责人、食品种类等信息与《食品生产加工小作坊登记证》一致

2.生产加工场所。与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离,生产加工场所相对独立,与生活区、办公区有效隔离,不存在交叉污染;生产加工场所整洁、卫生、通风、无积水,满足操作和安全生产要求;工艺流程与布局合理,有相应的功能间,符合疫情防控要求。

3.设施与设备。具有通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备、设施,有相应的生产设备、设施,生产加工的设备和器具是否清洁、卫生、安全。

4.加工过程控制。使用食品原料、食品添加剂及食品相关产品符合国家有关食品安全标准。生产用水是否符合国家规定生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害,其使用与存放符合相关要求。

5.人员管理。从事接触直接入口食品生产加工的人员持有效健康证明从业人员保持个人卫生。

6.包装与标识。包装的容器和材料清洁、无毒、无害且符合卫生要求。生产的食品有包装、标签;食品的标签符合相关要求。

7.贮存与运输。原辅料、成品、半成品的贮存及贮存条件符合要求;食品添加剂专门贮存,标示明显;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁,无交叉污染。

8.质量安全管理。有采购、生产、销售等相关食品管理制度。

9.建立了原辅料进货台账、食品添加剂使用台账、生产统计台账、产品销售台账、食品召回和销毁台账,记录真实、完整。相关记录、票据的保存期限符合相关规定。

1

阳江市海陵试验区旺诚香榨油坊

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2

阳江市海陵岛经济开发试验区许业福烧腊加工场

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3

阳江市海陵试验区双仔烧腊加工场

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4

阳江市海陵岛经济开发试验区黄先开榨油厂

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5

阳江市海陵试验区振赏酿酒坊

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6

阳江市海陵试验区圣凯烧腊加工场

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7

阳江市海陵岛经济开发试验区焕记榨油厂

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8

阳江市海陵岛经济开发试验区农夫粮油加工店

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9

阳江市海陵岛经济开发试验区赵粉糕点制作场

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10

阳江市海陵试验区谷泉纯粮酿酒坊

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11

阳江市闸坡镇脆香饼店

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12

阳江市海陵岛经济开发试验区秀记烧腊店

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13

阳江市闸坡镇山峡高精面条店

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14

阳江市海陵岛经济开发试验区恒兴饼家

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15

阳江市海陵岛经济开发试验区宏记烧腊店

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16

阳江市海陵岛经济开发试验区李银肉食加工场

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17

阳江市海陵岛恒丰酒类贸易商行

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18

阳江市海陵岛经济开发试验区娟姐米粉厂

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19

阳江市海陵岛经济开发试验区茹计满粉皮加工厂

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20

阳江市海陵试验区黎娟烧腊店

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21

阳江市海陵试验区道源酒坊

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22

阳江市海陵试验区昌兴肉类熟食加工场

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23

阳江市海陵岛经济开发试验区何旺粉皮厂

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24

阳江市海陵岛经济开发试验区宏海酿酒坊

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25

阳江市海陵试验区新发粮油加工厂

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