10月15日,市食品药品监管局副调研员谭劲同志率市场流通科评审人员到海陵区评审“诊脉行动”专项工作情况。
在区个私协会餐饮分会二楼会议室,陈小梅同志向评审组详细汇报了工作开展情况及企业的自查情况,主要对诊脉行动受查对象的不安全食品召回、人员卫生管理、食品进货查验、食品安全管理等制度进行认真细致的审查,并责令受查企业对不规范的行为进行改正。我局的工作措施较好地将受查企业纳入了监管视野,增强了监管针对性,消除了监管隐患。
查阅资料后,审查组深入到我区“诊脉行动”指定审查企业“南大滨海超市”进行实地检查,重点对该企业的食品安全管理制度、索证索票与台账登记、标签标识警示情况、食品仓库储存情况等进行检查指导,检查发现该企业的食品安全管理制度仍需完善,食品安全风险控制能力有待提高。最后,谭劲同志指出,“南大滨海超市”作为海陵区食品经营示范性企业,负责人应高度重视此次行动,从思想上认识到“诊脉行动”的重大意义,全面总结并巩固工作成果,不断完善食品安全风险自查制度,提升企业内部管理水平。另外,监管部门与社会大众应实现良性互动,监管责任和企业主体责任共同落实,形成多方主体共同参与,共同发挥作用的共治格局,切实做好旅游景区的食品安全管理工作。
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