4月28日,阳江市食品药品监管局食品餐饮安全监管科科长柯小青、稽查局局长关坚乐等有关同志一行11人到我区指导开展食品餐饮安全监督管理工作,并组织区食品药品监管局、区综合行政执法局等相关同志对辖内食品餐饮安全工作进行了检查。
督查组到旅游景区周边餐馆进行实地督查,先后检查了“海鲜第一家”、 “新新好日子酒店”等11家大、中型餐饮服务单位,对其经营场所卫生,从业人员健康证,食品及食品原料采购索证索票制度,食品添加剂管理,食品加工制作规范等进行了现场检查,发现其中4家酒店冰柜内存有死因不明、腐败变质的濑尿虾和花蟹,分别是“闸坡海鲜第一家”、“新新好日子酒店” 、“渔林饭店”和“柳姐美食农庄”,针对发现的问题,督查组现场对这些单位提出整改意见,并作出严肃处理。
检查结束后,督查组就做好节日期间餐饮安全监管工作提出了两点要求:一是要加强隐患排查。针对餐饮服务食品安全监管难点、热点问题和薄弱环节,结合节日消费特点,突出监管重点,全面落实各项监管措施。特别强调要重点监管发现问题的4家酒店,必要时进行突击复查。二是要加强应急值守。密切关注餐饮服务食品安全状况,提前做好食品安全事故应急处置准备工作。
粤ICP备2021014343号
网站标识码:4417900001
![]() |