为进一步规范肉类市场秩序,消除肉类食品安全隐患。7月9日,我区召开打击肉类产品违法犯罪专项整治风险研判会,会后并开展专项整治检查活动。
会上,公安、市场监管、社会事务管理等部门分别结合自身工作情况,围绕食品安全隐患进行分析研判,提出下一步工作措施。
会后开展专项整治检查行动,执法人员先后来到闸坡农贸市场、海陵益万家超市、康达养殖厂等,主要针对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉类产品生产经营全链条开展专项检查。
检查中,执法人员认真细致地查看《肉品品质检验合格证》、《畜禽养殖场养殖档案》、《生猪重点屠宰厂屠宰及肉品品质检验台账》等工作台账,要求各经营单位和个人要严格落实主体责任,严格执行产地检疫制度,要持有畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质合格证明等凭证方可生产、销售,确保肉类产品的可追溯性和合规性。
下一步,我区有关部门将继续加大全区肉类产品监管抽检力度,时刻保持严打击、重处理肉类产品违法犯罪的高压态势,确保人民群众舌尖上的安全和身体健康。
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