3月20日下午，海陵区党工委委员、管委会副主任廖俊忠带队开展食品安全“两个责任”落实情况督导检查，要求压紧压实食品安全企业主体“两个责任”，确保人民群众“舌尖上的安全”和身体健康。

　　廖俊忠先后来到螺州海际酒店、好日子酒店雨露天街分店、新城渔村、曾氏酒坊等地，详细检查食品生产经营主体证照及从业人员管理、食品原料、加工制作和环境卫生等情况，并就相关工作提出了指导意见。廖俊忠强调，食品安全关系到人民群众身体健康、社会经济发展大局，食品生产企业要压紧压实主体“两个责任，”建立健全职责清晰、分工明确的食品安全责任体系，认真落实“日管控、周排查、月调度”的工作制度；切实把好食品安全各项关口，完善食品安全管理制度，加强对从业人员进行食品安全知识培训，对餐具、饮具进行彻底的清洗消毒和保洁，加强自查自纠，发现的问题立即整改，不留隐患。有关部门要加强对企业落实食品安全主体责任的监管指导，筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

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