天气渐冷 火锅食材走俏市场
编辑日期：2024/12/09 10:12:25
来源：海陵试验区融媒体中心 阅读次数：-
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进入12月，气温逐渐降低，寒冷的冬天，吃上一顿热腾腾的火锅成为不少市民的首选。近日，记者走访发现，不仅火锅店生意兴旺，市场上各类火锅底料及食材也开始走俏。
上午九点
记者来到闸坡农贸市场看到
前来买菜的市民络绎不绝。
市场里卖牛肉、蔬菜
冷冻食品的摊档吸引着不少市民前来选购
市民们精心挑选自己喜爱的食材
回家与家人一起饱餐一顿
市民黄女士：买了些饺子、鱼丸、香肠和腐竹。
记者：为什么今天想要打边炉？
市民黄女士：因为最近天气变冷了，就想要打边炉，再加上小朋友周末放假回家。
在闸坡益万家超市，记者看到各式各样的火锅调味品、火锅底料和蘸料摆满了整个货架，肥牛卷、墨鱼饼、鱼豆腐等食材琳琅满目，为市民提供品种丰富的火锅食材。
据了解，随着天气逐渐变冷，广东人“打边炉”的兴趣高涨，火锅食材的销量增长了不少，不少市民会到市场或是超市进行选购，其中丸类、牛肉、火锅底料等食材最为畅销。
冷冻食品店 冯老板：（打边炉的客人）一般买鱼丸和热狗肠为主。
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