记者从有关部门了解到，第二十一届南海（阳江）开渔节将于8月15-16日在海陵岛举行，目前开渔节活动已确定，共有九项活动，开渔节各项活动的筹备工作正有序进行。

　　南海（阳江）开渔节始办于2003年，是广东省十二大节庆活动之一，具有浓郁的地方文化特色。本届开渔节九大活动分别为发布开渔令活动、祭海活动、渔家大宴、渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演等系列欢庆活动。

　　其中，最让人垂涎欲滴的莫过于渔家大宴了。渔家大宴，主菜以海鲜为主，鱼、虾、海参等各种海味，以及充满疍家风味的主食和点心将为来自五湖四海的朋友奉上丰盛的渔家文化盛宴。时隔三年一场渔家文化盛宴再次与大家相约第二十一届南海（阳江）开渔节，渔家大宴每桌1280元，由广大网友票选的南海（阳江）开渔节渔家大宴菜单新鲜出炉，特色漠阳味道统统上榜。具体为渔家靓汤：石斛鲍鱼炖鸡汤、特色海鲜：五柳红古鱼，特色鱼饭：海胆虾仁炒饭、海陵特色菜：海陵珍珠马蹄椰汁煲芋头粒，渔家点心：印仔、槐花糕，海陵特色美食：吊烧鸡，渔家大盘菜：.炊鹅、白灼虾、肉蓉酿鳝肚、香炒鲜鱿鱼、瑶柱扒海参、冬菇烩木耳、胡椒猪肚、豉汁蒸鲍鱼、炆鱼丸鱼腐、芋头粉葛垫底、西兰花围边。目前渔家大宴预定非常踊跃，已预订了600多席。